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もへじのだし

もへじのだし

厳選された国産原料を使用した、もへじこだわりのだしです。染み入るようなまろやかで深みのある旨みで、ご家庭のお料理がまるで高級料亭の味に仕上がります。
化学調味料・保存料無添加。もへじの自信作をぜひお試しください。【30包入り】

もへじ 塩だれ

もへじ 塩だれ

ニンニクを効かせた旨みとコクのある万能だれ。
肉・魚・野菜、どんな食材にも良く合い、ゴマ油の香りが食欲をそそります。どうぞお試しください。

もへじ オリジナルゆずこしょう

もへじ ゆずこしょう

大分県が発祥と言われるゆずこしょう。今ではお鍋や餃子、素麺の薬味など様々な料理に使われる調味料になりました。もへじのゆずこしょうは大分県産の柚子と唐辛子、塩のみを使用した本場の味。柚子の爽やかな香りの後に、ピリっとくる辛さは料理の味を引き立てる名脇役です。チャーハンやパスタなど和食以外にも美味しく頂けますよ。

もへじ いぶりがっこのタルタルソース

もへじ いぶりがっこのタルタルソース

吊るしていぶした大根を米ぬかに漬けた秋田名物の「いぶりがっこ」をふんだんにいれたタルタルソースです。サラダやフライにかけたり、温野菜のディップにも。【160g】

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

クエン酸を含んだシークヮーサー天然果汁100%のストレートジュースです。レモンやライムのようにお刺身や焼き魚にかけていただいたり、お水や炭酸水で割ってジュースやサワーはもちろん、沖縄の泡盛にも相性抜群!【360ml】

もへじ サラダの旨たれ

もへじ サラダの旨たれ

もへじ定番の人気商品、ごまをたっぷり入れたオリジナルのドレッシングです。豊かなごまの香りとにんにくの旨みがサラダを美味しくします。これ1本で野菜が沢山食べられるサラダの旨たれを是非お試しください。

もへじ 黒酢たまねぎドレッシング

もへじ 黒酢たまねぎドレッシング

たっぷり入ったたまねぎのみじん切りが目を引くドレッシング。黒酢を使用していますがツンとこない酸味と甘みが人気の秘密です。サラダにはもちろん、お肉を焼いてたれとして絡めて食べるのもオススメ。ドレッシングですが用途に幅のある万能調味料です。

もへじ 特選白だし

もへじ 特選白だし

白醤油と本みりんをベースに焼津産の鰹荒本節と鰹枯節を惜しみなく使用しました。だしの旨味が存分に味わえるのでお湯を注ぐだけでだしの味がしっかりときいた美味しいお吸い物が出来上がります。お吸い物なら1:15希釈と経済的。もへじのこだわりがたくさん詰まった「もへじ 特選白だし」自信を持っておすすめします。

もへじ ゆず果汁100%

もへじ ゆず果汁100%

保存料・着色料無添加の九州産ゆず果汁です。ゆずの爽やかな香りが料理を引き立てます。本醸造醤油にゆず果汁をお好みの量を加えて本格手作りポン酢に。更にかつお、昆布、しいたけなどのだし汁を適量加えると料亭の味をお楽しみいただけます。そのほかお好みの量のゆず果汁とハチミツをブレンドし、天然水や炭酸、お湯で割っていただいても美味しくお召し上がりいただけます。【150ml】

もへじ かぼす果汁100%

もへじ かぼす果汁100%

保存料・着色料無添加の大分県産かぼす果汁です。鍋物、焼き魚、唐揚げ、酢の物などにふりかけていただいたり、お好みの量のかぼす果汁とハチミツをブレンドし、天然水や炭酸で割ってすっきりとしたサワードリンクにしても美味しくお召し上がりいただけます。また、焼酎の割り材としてもおすすめです。【150ml】

もへじ 磯が香る あおさの醤油 無添加

もへじ 磯が香る あおさの醤油 無添加

ほんのり甘めのお醤油に、国産のあおさのりを漬け込み、磯の香り漂う、風味豊かなお醤油に仕上げました。湯豆腐や卵かけご飯、煮物の隠し味などに。【150ml】

もへじ わさびのタルタルソース

もへじ わさびのタルタルソース

安曇野産茎わさびと静岡県産練わさびを入れたタルタルソース。ツンとした辛味、香りが特徴です。揚げものや野菜のディップとして。【160g】

もへじ 南蛮海老のみそ汁の素

もへじ 南蛮海老のみそ汁の素

ペットボトル入りの国産南蛮えび粉末を使用したお味噌汁の素です。えびの旨みとコクのある美味しいお味噌汁が手軽に作れます。約13杯分。【200ml】

もへじ きざみ茎わさび(チューブ入り)

もへじ きざみ茎わさび(チューブ入り)

静岡県産本わさびを使って、シャキッとした茎の食感を出したきざみ茎わさびです。静岡県産本わさびは江戸時代、幕府直轄で栽培され家康公へ献上の際は美味ゆえ門外不出になったと云われております。豊かな自然が育んだこの静岡県産本わさびの爽やかな香りが和洋さまざまなお料理を引き立てます。【43g】

もへじ 山椒香る和風ディップ

もへじ 山椒香る和風ディップ

蓋を開けた瞬間に山椒の爽やかな香りが漂う、味噌がベースの辛みが効いた万能のたれです。野菜スティックやフライドポテト、白身魚のフライや焼いたお肉の薬味にしたり、パスタソースやめんつゆに入れてもよく合います。【90g】

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