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もへじ こんにゃく屋さんが作ったこんにゃく麺(味噌味)

群馬県産みやままさりの特等粉を使用した歯ごたえのあるこんにゃく麺に、朴葉味噌をイメージしたコクのあるピリッと辛めの味噌スープを付けました。【145g(麺100g、スープ45g)】

もへじ 葱のクリームポタージュ

ゆたかな香り、甘さと柔らかさが特徴の日本三大葱、兵庫県産「岩津ねぎ」を使用したポタージュスープです。【3p】

もへじ かぼす香る博多風ごぼう天うどん

かつお、昆布を中心に焼きあごやいりこの旨味に甘めの醤油を効かせ、甘味と旨味を楽しむ博多風スープに仕上げました。麺は10番切刃で切り出したふわもち食感の中太仕様です。別添のかぼすフレーバーオイルが風味よく香り、九州らしいアクセントになっています。具材には九州の定番トッピングであるごぼう天、ねぎ、かまぼこを添えています。【90g(めん60g)】

もへじ 塩レモン鍋つゆ

レモンの爽やかな酸味と香りが素材の味を引き立てる、チキンベースのストレートタイプの鍋つゆです。薄切りの豚肉または鶏もも肉などと、白菜、もやし、きのこなどお好みの具材を入れ煮込むだけ!“しめ”はお好みで残りのスープにご飯やうどん等を入れてお楽しみ下さい。ご飯とチーズを入れてリゾット風にいていただいても美味しいです。2~3人前。【600g】

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もへじ 有明海産海苔使用 海苔鍋つゆ

有明海産海苔をふんだんに使用した、風味豊かな寄せ鍋のつゆです。【600g】

もへじ うに鍋つゆ 味噌仕立て

うに、牡蠣などの魚介の旨味が詰まった味噌ベースの鍋つゆです。隠し味に魚醤を加えました。【600g】

もへじ 野菜スープの素

厳選した3種類の国産野菜を長時間煮込んで、野菜本来の旨味を引き出した、化学調味料、動物性原料不使用の野菜スープの素です。和洋問わず、様々な料理の「だし」としてお使いいただけます。【300g】

もへじ 3種の柑橘鍋つゆ

徳島県産すだち、ゆこう、ゆずの果汁を使用した、阿波尾鶏スープ(塩味)をベースにした鍋つゆです。【600g】

【阿波尾鶏(あわおどり)とは】
徳島の地鶏「阿波尾鶏」。徳島の自然の中で80日以上かけて丹念に飼育された高級鶏肉です。うま味成分が多く、コクが有ります。

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もへじ かんずり鍋つゆ こく旨味噌仕立て

新潟の名産「かんずり」を使用した、きりっとした和の辛みが味わえる鍋つゆです。信州産味噌をベースに使用し、隠し味に国産柚子皮を加えました。 ※「かんずり」は、唐辛子、糀、柚子、食塩を熟成発酵させた調味料です。【600g】

もへじ 鍋の〆生らーめん 

北海道産小麦100%使用。生麺のまま、お鍋にそのまま入れて召し上がれるお鍋・煮込み用ラーメンです。 【90g】

もへじ 山椒みそ鍋つゆ

八丁みそのスープに国産の葡萄山椒をピリリと効かせ、清酒を加えて香り高くコクのある鍋つゆに仕上げました。八丁みそと山椒が合わさり、お肉やきのこを美味しくする複雑な旨みのある味わいです。〆はうどんがおすすめ!【600g】
※小さなお子様や辛いものが苦手な方は、十分注意してお召し上がりください。

もへじ 帆立とあさりの旨だし鍋の素

帆立とあさりの2種類の貝エキスを使用し、昆布と鰹節エキスで魚介の旨味を加えた優しい味わいの鍋の素です。【80g(40g×2袋)】