【調理例】
◆材料（2～3人前） 材料（3-4人前）
・豚肉薄切り…300g
・水 900cc
・キャベツ 1/2個
・ニラ 2束
◆作り方 ①鍋に本品1袋と水を入れ、混ぜながら強火で煮立てます。
②豚肉・野菜の順に入れ、煮立ったら出来上がりです。
（煮えにくい具材を使用する際は、先に入れてください）
※お好みにより具材や水の量を加減してください。
商品のご紹介Product information
もへじ 濃くて旨い 鶏白湯鍋つゆ
名古屋コーチンガラスープを加えたチキンベースのスープに、にんにく、生姜を効かせ、味わい深く仕上げました。しっかりと鶏の旨みが味わえる、濃厚な鶏白湯鍋つゆです。※製品中、名古屋コーチンガラスープ0.3％使用。【600g】
【おすすめ薬味】もへじ 万能たれ 国産葱と生姜
お召し上がり方
【材料（2～3人前）】
・鶏肉…400g
・白菜…1/4株
・豆腐…1/2丁
・長ねぎ…1本
・エノキ…1/2株
・鶏つくね…4～6個
※お好みでにより残りのスープにちゃんぽん麺を入れていただいても美味しく召し上がれます。
【作り方】
①具材を適当な大きさに切ります。
②本品を良く振って鍋に移し、沸騰させます。
③煮立ったら鶏肉、鶏つくねを入れ、アクを取り、その他の火の通りにくい具材から順に入れて蓋をします。
④具材に火が通ったら、お召し上がりください。
・鶏肉…400g
・白菜…1/4株
・豆腐…1/2丁
・長ねぎ…1本
・エノキ…1/2株
・鶏つくね…4～6個
※お好みでにより残りのスープにちゃんぽん麺を入れていただいても美味しく召し上がれます。
【作り方】
①具材を適当な大きさに切ります。
②本品を良く振って鍋に移し、沸騰させます。
③煮立ったら鶏肉、鶏つくねを入れ、アクを取り、その他の火の通りにくい具材から順に入れて蓋をします。
④具材に火が通ったら、お召し上がりください。
もへじ 芋栗おこわ レンジアップ
レンジで簡単に温めて味わえる手軽さが嬉しい、もっちり食感のおこわです。お米のもっちりとした食感に、ほろっとやわらかいさつまいもと栗のやさしい甘みが口いっぱいにひろがります。【150g】
もへじ だしを楽しむしゃぶしゃぶ鍋 焼きあご
香ばしい焼きあごのだしが決め手の鍋つゆのもとです。焼きあご出汁に白醤油を合わせ、あっさりと上品なスープに仕上げました。しゃぶしゃぶ用の薄切りのお肉と水菜や長ネギ、えのきなどお好みの具でお楽しみください。お鍋のシメには雑炊がおすすめ。1～2人前×2袋入り。【76.8g（38.4g×2袋）】
もへじ 海老仕立て味噌鍋つゆ
海老の力強い旨みとコクの効いたスープに、味噌が芳醇に香る贅沢で濃厚な味わいの鍋つゆです。鶏肉や鶏つみれ、または白身魚とお好みのお野菜でお楽しみください。2～3人前。【600g】
【おすすめ薬味】信州老舗味噌屋の生七味
お召し上がり方
【調理例】
【材料（2～3人前）】
・鶏肉…150g
・鶏つみれ…150g
・白菜…1/4玉
・豆腐…1/2丁
・長ネギ…1本
・人参…1/2本
・水菜…2束
・しめじ…1/2株
※お好みで鶏肉の代わりに白身魚を入れても美味しくお召し上がりいただけます。
【作り方】
①具材を適当な大きさに切ります。
②本品を良く振って鍋に移し、沸騰させます。
③煮立ったら鶏肉を入れ、アクを取り、その他の火の通りにくい具材から順に入れて蓋をします。
④具材に火が通ったら、お召し上がりください。
※お好みにより、残りのスープにご飯や麺類、卵などを入れてお楽しみください。
【材料（2～3人前）】
・鶏肉…150g
・鶏つみれ…150g
・白菜…1/4玉
・豆腐…1/2丁
・長ネギ…1本
・人参…1/2本
・水菜…2束
・しめじ…1/2株
※お好みで鶏肉の代わりに白身魚を入れても美味しくお召し上がりいただけます。
【作り方】
①具材を適当な大きさに切ります。
②本品を良く振って鍋に移し、沸騰させます。
③煮立ったら鶏肉を入れ、アクを取り、その他の火の通りにくい具材から順に入れて蓋をします。
④具材に火が通ったら、お召し上がりください。
※お好みにより、残りのスープにご飯や麺類、卵などを入れてお楽しみください。
もへじ 塩レモン鍋つゆ
レモンの爽やかな酸味と香りが素材の味を引き立てる、チキンベースのストレートタイプの鍋つゆです。薄切りの豚肉または鶏もも肉などと、白菜、もやし、きのこなどお好みの具材を入れ煮込むだけ！“しめ”はお好みで残りのスープにご飯やうどん等を入れてお楽しみ下さい。ご飯とチーズを入れてリゾット風にしていただいても美味しいです。2～3人前。【600g】
【おすすめ薬味】もへじ 大分県産柚子使用 ゆずこしょう（無添加）
お召し上がり方
【調理例】
【材料（2～3人前）】
・白菜…1/4玉（約 350g）
・人参…1/2本（約 70g）
・もやし…1/2袋（約 100g）
・豚薄切り肉または鶏モモ肉…200g
・豆腐…1/2丁（200g）
・その他お好み具材（しめじ、えのき、ほうれん草、ウィンナー、水菜、レモンなど）
※お好みでにより残りのスープにご飯やうどん等を入れ、お楽しみください。（水を足してスープの濃度を調節してください。）
【作り方】
①具材を適当な大きさに切ります。
②本品を良く振って鍋に移し、沸騰させます。
③煮立ったら肉を入れ、葉物以外の具材を入れます。火が通たら葉物を入れて蓋をします。
④全体に火が通ったら出来上がりです。レモンスライスを添えるとより美味しくお召し上がりいただけます。
【材料（2～3人前）】
・白菜…1/4玉（約 350g）
・人参…1/2本（約 70g）
・もやし…1/2袋（約 100g）
・豚薄切り肉または鶏モモ肉…200g
・豆腐…1/2丁（200g）
・その他お好み具材（しめじ、えのき、ほうれん草、ウィンナー、水菜、レモンなど）
※お好みでにより残りのスープにご飯やうどん等を入れ、お楽しみください。（水を足してスープの濃度を調節してください。）
【作り方】
①具材を適当な大きさに切ります。
②本品を良く振って鍋に移し、沸騰させます。
③煮立ったら肉を入れ、葉物以外の具材を入れます。火が通たら葉物を入れて蓋をします。
④全体に火が通ったら出来上がりです。レモンスライスを添えるとより美味しくお召し上がりいただけます。
もへじ やみつきレバー煮【冷蔵】
鶏レバー本来のコクと旨味を味わえる甘じょっぱい味付けのレバー煮。手間暇かけた丁寧な加工により、レバー独特の臭みがほとんどありません。レバー嫌いな人にこそ食べてただきたい一品です。【80g】
紀州南高梅使用 梅干しキムチ【冷蔵】
柔らかい果肉が美味しい南高梅の梅干しを、特製だれ（ヤンニョン）でキムチにしました。ピリッとした辛味のあとに、梅干しの甘みと酸味が感じられる上品なキムチです。【120g】
もへじ 島原手延そうめん
コシの強さとつるつる喉越しの良い食感が特徴の手延べそうめんです。時間をかけて生地をこね、熟成を重ねながら少しずつ伸ばしていくことでうまれた独特の強いコシが特徴です。【250g】