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もへじ 雲丹まぜそば

雲丹ペーストや魚醤、利尻昆布の旨味を効かせ、雲丹の風味感じるクリーミーなたれに仕上げました。二日かけて乾燥させて仕上げた「二夜干し麺」と一緒にお召し上がりください。【102g(めん70g、たれ32g)】

もへじ 焼いて食べるあんこ餅 よもぎ

国産もち米を使用したよもぎの香り豊かなあんこ餅。焼くだけの簡単調理でおいしくお召し上がり頂けます。【120g(30g×4枚入り)】

お召し上がり方

・ホットプレート(200℃)の場合:あらかじめ熱したホットプレートにのせて、途中で返しながら6分程度加熱してください。 
・フライパンの場合:油をひき、中~弱火で時々返しながら5~6分程度焼いてください。
・オーブントースター(1000W)の場合:オーブントースターの網の上にのせて、2分程度加熱してください。

もへじ 半生信州そば

澄んだ空気と清らかな水に恵まれた信州八ヶ岳山麓の、自然の中で作った蕎麦。国産そば粉を使用した蕎麦本来の風味と、のどごしの良い食感をお楽しみください。【100g】

もへじ 鴨だしそば

国産そば粉を使用した、なめらかで口当たりの良い蕎麦と、国産かつお節と国産合鴨の旨みが詰まった濃厚なつゆをセットにした個食タイプ。麺を折らずに小鍋で調理でき、自宅で手軽に本格的な味を楽しめます。【115g(めん80g)】

もへじ 白みそ仕立てのお雑煮の素

かつお風味を利かせた「白みそ仕立てのお雑煮の素」です。白ねぎ、にんじん、柚子、三つ葉の4種の具材入り。湯を注ぎ、お餅を入れればお雑煮が出来上がります。【29.7g(9.9g×3袋)

もへじ 海老仕立て味噌鍋つゆ

海老の力強い旨みとコクの効いたスープに、味噌が芳醇に香る贅沢で濃厚な味わいの鍋つゆです。鶏肉や鶏つみれ、または白身魚とお好みのお野菜でお楽しみください。2~3人前。【600g】

【おすすめ薬味】信州老舗味噌屋の生七味

お召し上がり方

【調理例】
【材料(2~3人前)】
・鶏肉…150g
・鶏つみれ…150g
・白菜…1/4玉
・豆腐…1/2丁
・長ネギ…1本
・人参…1/2本
・水菜…2束
・しめじ…1/2株

※お好みで鶏肉の代わりに白身魚を入れても美味しくお召し上がりいただけます。

【作り方】
①具材を適当な大きさに切ります。
②本品を良く振って鍋に移し、沸騰させます。
③煮立ったら鶏肉を入れ、アクを取り、その他の火の通りにくい具材から順に入れて蓋をします。
④具材に火が通ったら、お召し上がりください。

※お好みにより、残りのスープにご飯や麺類、卵などを入れてお楽しみください。

もへじ ゆず香る小海老天そば(八幡屋磯五郎ゆず七味唐からし使用)

昆布、かつお節の和風だしをきかせ、濃口しょうゆで味を調えました。小海老天の香ばしさと八幡屋磯五郎ゆず七味唐からしが豊かに香るすっきりとした味わいです。【69g(めん50g)】

もへじ 鯛スープ

福岡県糸島産真鯛のエキスの旨味が凝縮された万能調味料です。スープはもちろん、炊き込みご飯、茶碗蒸し、鍋にもおすすめです。【200ml】

もへじ 野菜たっぷり もつ煮込み 味噌仕立て

国産具材4種類と群馬県産のこだわりこんにゃくを使用したもつ煮込みです。【185g】

もへじ ゆず香るお雑煮

九州産ブランド鶏「華味鳥」を使用したつくねと、大根・白菜・人参・椎茸が入った具沢山のお雑煮です。だし汁は鶏がらスープをベースに昆布出し汁、ゆずの香りをほんのりきかせ上品な味わいに仕上げています。電子レンジ調理でお手軽にお召し上がりいただけます。【265g(1人前)】

もへじ コーンポタージュのおかゆ

北海道旭川市産のお米「ななつぼし」と、北海道産とうもろこしの素材の美味しさを味わえる優しい味のおかゆです。スタンドパックのためそのまま電子レンジで温めることができます。【160g】

もへじ 有明海産海苔使用 海苔鍋つゆ

かつお・昆布だしベースのつゆに、有明海産海苔をふんだんに加えたやさしい味わい風味豊かな変わり鍋のつゆです。
〆はチーズとご飯を入れて、和風リゾットがおすすめ!【600g】

お召し上がり方

【調理例】
◆材料(2~3人前)
・鶏肉…300g
・白菜…1/4株
・長ネギ…1本
・豆腐…1/2丁
・しいたけ…3~4個
・えのき…1/4株
・その他お好きな具材(豚肉、あさり、鶏団子等)

◆作り方
①具材を適当な大きさに切ります。
②本品をよく振って鍋に移し、沸騰させます。
③煮立ったら鶏肉を入れ、アクを取り、その他の火の通りにくい具材から順に入れて蓋をします。
④具材に火が通ったら、お召し上がりください。

※お好みにより、残りのスープにご飯や麺類を入れてお楽しみください。