豚骨の旨みと味噌のコクで、食欲をそそる味わいに仕上げました。〆は麺を入れてラーメンに♪【120g】

粒が大きく、ひときわ香り高い朝倉山椒と、自社栽培のゆず皮を使用。山椒のピリッとしたアクセントと柚子の爽やかな香りが特徴の香辛料です。焼き鳥、味噌汁、刺身、麺、なべなどあらゆる料理の薬味としてお使いいただけます。【60g】

兵庫県の甘海老を丸ごと使用し、海老の旨味を活かしながら、少しの辛味とコクのある醤に仕上げました。ごはんのお供、生・蒸し野菜に合わせたり、鍋の味変アイテムとしても重宝する一品です。【90g】

高菜漬けに「あらほぐしサバ」と「胡麻」をたっぷりとあわせて仕上げました。これ一つで簡単にまぜこみご飯やおにぎりが完成！とんこつラーメンのトッピングにも◎【100g】

国産の黒海苔と、雲丹（チリ産）をたっぷりと使用した、一口食べれば磯の風味が広がる上品な雲丹のりです。ごはんはもちろん、パスタとあえるのもおススメです。【115g】

鰹節と昆布の旨みがきいた醤油ベースの和風ソースに、納豆とねぎ、海苔、とろろ昆布の具材を加えました。【2食】

粗切りの枝豆をペペロンチーノ風のオイル漬けにしました。香りと甘みの強い茶豆にガーリックのパンチが相まってお酒がすすむ味わいです。バゲット、パスタ、チャーハン、サラダ、オムレツなどに。エビやイカなど魚介類との相性も良いので炒め物やデリ風サラダにも。【90g】

生姜や青唐辛子などで南蛮味噌風に仕上げた味噌に、牛たんを合わせました。【100g】

「北海道産利尻昆布だし」と「長期熟成酒粕から作られた赤酢」を使用した調味酢（すし酢）です。酢飯をはじめ、様々な料理にご使用いただけます。【360ml】

紀州産南高梅のペーストを使用。昆布エキスを使用してマイルドな味わいに仕上げ、更に紫蘇を加えたことでご飯はもちろん、パスタにも合う味わいにしました。梅の酸味、明太子のプチプチ食感と辛みが合います。【100g】

手間と時間をかけ丹念に作られた黒酢に、油で炒めず素材の旨みを生かした玉ねぎを加えました。野菜サラダにはもちろん、肉・魚等の焼き物、カレーのかくし味にもご利用いただけます。【300ml】