国産伊勢海老の身・殻・ミソを使用し、伊勢海老の風味を引き出した粉末素材使用。北海道産昆布や魚醤の旨味をあわせた、醤油ベースの鍋つゆです。【2-3人前】

スープまで飲み干したくなる、優しくも飽きのこないしじみの旨みがきいた鍋つゆです。〆に、ラーメンや雑炊で、しじみがとけ込んだスープを最後までお召し上がりください。【160g】

八丁みそのスープに国産の葡萄山椒をピリリと効かせ、清酒を加えて香り高くコクのある鍋つゆに仕上げました。八丁みそと山椒が合わさり、お肉やきのこを美味しくする複雑な旨みのある味わいです。〆はうどんがおすすめ！【600ｇ】
※小さなお子様や辛いものが苦手な方は、十分注意してお召し上がりください。

白湯特有のまろやかでコクのあるスープに、風味の異なる蟹エキスを使用し、濃厚な蟹の旨味をぎゅっと閉じ込めました。〆にはラーメン、雑炊もおすすめです。【600g】

「比内地鶏鍋」を手軽に作れる鍋つゆです。秋田県産比内地鶏でだしをとった旨味たっぷりのスープに鶏肉、ごぼう、まいたけ、ねぎを入れてお好みできりたんぽやせりを加えると、秋田を代表する郷土料理の「きりたんぽ鍋」が出来上がります。【200ml】

真鯛の中骨から抽出した鯛だし使用。まるで鯛を丸々使用したような香りと旨みが特徴です。まろやかな塩を併せ、旨みを引き立てました。【600g】

豚骨の旨みと味噌のコクで、食欲をそそる味わいに仕上げました。〆は麺を入れてラーメンに♪【120g】

濃厚な旨味が凝縮されたのどぐろエキスを使用し、上品な味わいに仕上げました。国産のどぐろだしの濃厚なコクと旨みが味わえる、ストレートタイプの鍋つゆです。2～3人前。【600g】

海老の力強い旨みとコクの効いたスープに、味噌が芳醇に香る贅沢で濃厚な味わいの鍋つゆです。鶏肉や鶏つみれ、または白身魚とお好みのお野菜でお楽しみください。2～3人前。【600g】

【おすすめ薬味】信州老舗味噌屋の生七味

帆立とあさりの2種類の貝エキスを使用し、昆布と鰹節エキスで魚介の旨味を加えた優しい味わいの鍋の素です。【80g（40g×2袋）】