【材料（2～3人前）】
・豚バラ肉、鶏つみれなど…300g
・白菜…1/4玉
・豆腐…1/2丁
・えのき…1/2束
・長ねぎ…1/2本
・しいたけ…2～3個
・春菊…適量
・人参…適量

※その他お好みでさらにおろし生姜を入れても美味しくお召し上がりいただけます。

【作り方】
①具材を適当な大きさに切ります。
②本品を良く振って鍋に移し、沸騰させます。
③火の通りにくい具材から順に入れて蓋をし、煮立ったらアクを取ります。
④具材に火が通ったら、お召し上がりください。