商品のご紹介Product information

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

2020.09.01

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

沖縄県産シークワーサーの爽やかな味と香りが楽しめる『もへじ沖縄県産シークヮーサー果汁100%』。
完熟前の緑色の実のみを高速回転の遠心分離器で皮ごと絞るため、皮の栄養成分が果汁に溶け込み、苦みの少ない美味しい果汁を味わうことができます。【360ml】

シークワーサーとは?
シークヮーサーとは、沖縄で自生していたミカン科の柑橘類で、沖縄の方言で「酢くわし」と言います。「シー」=「酢」、「クヮーサー」=「食わし(食べさせる)」を合わせて「シークヮーサー」という意味があります。
果実は直径3~4cmぐらいの大きさで、皮が薄いのが特徴です。シークヮーサーは沖縄県北部地域を中心に生産されており、沖縄では昔からレモンの代わりとして飲料や調味料として使われています。収穫時期は8月~12月。果皮が緑色の時期は酸味が強く、天然のクエン酸が豊富で、栄養成分ノビレチンも多く含まれています。

お召し上がり方

水や炭酸で割れば夏にぴったりなすっきりとした味わいのドリンクに、またドレッシングにしたりアイスにかけても美味しくお召し上がりいただけます。