キャメルファームの赤ワインを使用し、奥行きのある味わいに仕上げたスパイス感のある白カビ熟成の生サラミです。
白カビの熟成が進むとべたつきや発酵の匂いが強くなることがありますが、品質には問題ありません。【60g】