帆立は宮城県女川産の契約漁師さんから直接仕入れ、4年の大粒帆立のみ使用。塩や水すらも加えず、生帆立から出てくるエキスのみでじっくり煮込みました。パスタや炊き込みご飯にもそのまま使用できます。【150g】